Изолируйте и дифференцируйте Enterobacteriaceae из питьевой воды, молочных продуктов и пищевых продуктов 1, 2 с помощью агара Эндо Thermo Scientific™ Oxoid™ (дегидратированного) при использовании с основным фуксином BR0050. Первоначально разработанный для выделения брюшнотифозной палочки 3 , агар Эндо в настоящее время в основном используется для дифференциации ферментирующих и неферментирующих лактозу кишечных организмов. Продукция как кислоты, так и альдегида ферментирующими лактозу организмами, такими как Escherichia coli , приводит к характерному красному окрашиванию колонии и окружающей среды.